Har du lyst til at stå i spidsen for en kantine, hvor god mad, værtskab og en god hverdag for eleverne går hånd i hånd?

EUC Syd i Haderslev søger en engageret og selvstændig kantineleder, som har lyst til et spændende job med ansvar, frihed og mulighed for at sætte sit eget præg på hverdagen.

Vi leder efter dig, der både har blik for den gode madoplevelse, den daglige drift og økonomien. Du trives med ansvar, kan bevare overblikket, når der er travlt, og møder elever, kursister, kolleger og gæster med et smil. Hos os er kvalitet og service en naturlig del af hverdagen, og vi tror på, at humor, empati og en uformel omgangstone er med til at skabe en god arbejdsplads.

Din hverdag som kantineleder
Som kantineleder får du ansvar for den daglige drift af kantinen i Haderslev.
Den nuværende bemanding består af dig som kantineleder samt en fleksjobmedarbejder tre dage om ugen. Det betyder, at du skal kunne arbejde selvstændigt og samtidig være god til at planlægge og skabe struktur i hverdagen.

Du får blandt andet ansvar for

• Planlægning og produktion af dagens mad og øvrigt sortiment
• Menuplanlægning med fokus på variation, sæson, kvalitet og økonomi
• Indkøb og varebestilling
• Egenkontrol og fødevaresikkerhed
• Den daglige koordinering og fordeling af opgaver
• Salg, service og den gode kontakt til elever, kursister og medarbejdere
• At skabe en indbydende kantine, hvor gæsterne har lyst til at komme igen
• Samarbejde med de øvrige kantineledere og kolleger på EUC Syd.

Du får samtidig mulighed for at bringe dine egne idéer i spil. Vi vil gerne udvikle vores kantiner, og derfor er der plads til både faglig nysgerrighed, kreativitet og nye måder at gøre tingene på.

Vi forestiller os, at du

• Har en relevant faglig baggrund inden for køkken, gastronomi eller kantinedrift
• Har faglig stolthed og øje for både de gastronomiske og økonomiske detaljer
• Er kreativ og har lyst til at bidrage med inspiration og udvikling i hverdagen
• Er serviceminded, fleksibel og løsningsorienteret
• Kan bevare roen og overblikket, også når der er travlt
• Trives med at arbejde selvstændigt og tage ansvar for den daglige drift
• Har en positiv tilgang til mennesker og kan skabe gode relationer til både unge og voksne
• Kan håndtere de praktiske og fysiske opgaver, der naturligt følger med arbejdet i en kantine
• Er fortrolig med almindelig IT og har lyst til at lære de systemer, vi bruger.

Det vigtigste for os er ikke, at du kan sætte flueben ved det hele fra første dag. Vi leder efter en person med den rette faglighed, indstilling og lyst til at tage ansvar for kantinen og være med til at udvikle den.

På EUC Syd møder vi hver dag mange elever, kursister, medarbejdere og gæster. For os handler kantinedrift derfor ikke kun om at servere mad. Kantinen er også et naturligt samlingspunkt på skolen og en vigtig del af elevernes hverdag. Vi vil gerne servere mad, som smager godt, ser indbydende ud og giver lyst til at komme tilbage. Samtidig arbejder vi med bæredygtighed, madspild, gode råvarer og en økonomisk ansvarlig drift.

Vi tilbyder
Hos EUC Syd bliver du en del af et større kantineområde, hvor du har kolleger at sparre med, selvom du har ansvaret for den daglige drift i Haderslev.

Vi tilbyder dig:

• Et job med ansvar og stor mulighed for selv at præge hverdagen
• Mulighed for at bringe din gastronomiske kreativitet i spil
• Kolleger, der gerne deler viden og hjælper hinanden
• En arbejdsplads med fokus på udvikling, trivsel og samarbejde
• En uformel og løsningsorienteret kultur, hvor der også skal være plads til humor
• Mulighed for at være med til at udvikle fremtidens kantiner på EUC Syd
• Arbejdstid mandag til fredag med fri i weekender og på helligdage.

Er du klar til at tage ansvar for din egen kantine, skabe gode madoplevelser og være med til at gøre en forskel i elevernes hverdag?

Så glæder vi os til at høre fra dig.

Løn og ansættelse
Løn og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst.

Tiltrædelse:
Stillingen ønskes besat 1. november 2026 eller snarest muligt derefter.

Nærmere oplysninger
Vil du høre mere om jobbet, er du meget velkommen til at kontakte kantineleder Tommy Beck
Tlf. 51 31 55 34 eller serviceleder Per Schmidt Sørensen Tlf. 51 31 47 82.

Ansøgning
Fortæl gerne lidt om, hvem du er, hvad der motiverer dig i dit arbejde, og hvorfor du har lyst til at blive vores nye kantineleder i Haderslev.

Send din ansøgning og CV elektronisk via nedenstående knap.
Ansøgningsfrist: Søndag den 18. oktober 2026.
Første samtale afholdes den 23. oktober 2026, og anden samtale afholdes den 27. oktober 2026.

Samtalerne afholdes på EUC Syd, Hilmar Finsens Gade 18, 6400 Sønderborg.

EUC Syd er en mangfoldig arbejdsplads og opfordrer derfor alle interesserede – uanset personlig baggrund – til at søge stillingen. 

Om EUC Syd
EUC Syd er en af Sønderjyllands største uddannelsesinstitutioner med en omsætning på 222 mio. kr. og ca. 270 ansatte. Vi har adresser i Aabenraa, Haderslev, Tønder og Sønderborg og udbyder EUD-uddannelser, EUX, HTX, IB samt en bred vifte af AMU- og efteruddannelsesaktiviteter.  

Vi arbejder ud fra værdierne mangfoldighed, innovation og bæredygtighed.

Læs mere på www.eucsyd.dk.