Social- og Sundhedsskolen Syd søger en chefkok som brænder for bæredygtig, sund og velsmagende mad, og som har lyst tit at være en del af et aktivt og levende hus fyldt med elever og ansatte. Du vil være ansvarlig for et team, team bestående af en kok og flere kantine- og køkkenmedhjælper.

Som chefkok skal du stå i spidsen for at udvikle og udleve skolens sunde madprofil, hvor vi bl.a. laver mad fra bunden, anvender årstidernes råvarer og udnytter dem på bedste vis.

SOSU Syd baserer sig på stærke fællesskaber og arbejder med sundhed og den ”gode madoplevelse”, hvor dette gerne må afspejles i den måde køkkenet udvikles og drives på.

På Social- og sundhedsskolen Syd har vi fokus på at være en sund og bæredygtig skole. Vi er med til at uddanne og efteruddanne stærke fagpersoner, der kan drive og udvikle vores fælles velfærd.

Der er dagligt ca. 500 elever og medarbejdere på skolen. En væsentlig del af jobbet er at udvikle kantinen til et spændende og velsmagende madtilbud med et rimeligt prisniveau – alt i alt en udvikling, der skal få endnu flere elever og lærere til at benytte kantinen.

Ud over ovenstående, vil du som køkkenchef få ansvar for:

• Planlægning og ledelse
  • Planlægning af indkøb og måltider
  • Planlægning af den daglige drift
  • Vare- og lagerstyring
  • Personaleledelse af en køkkenmedarbejder
• Drift
  • Bestilling og modtagelse af varer
  • Indkøb af inventar og service
  • Sørge for leverandøraftaler og -rabatter – også med råvareproducenter i lokalområdet
  • Udarbejde madplaner
  • Økonomistyring
  • Stå for den daglige madlavning

Vi tilbyder:

• Et køkken med stor mulighed for at præge køkkenets profil og den daglige drift
• Høj grad af mulighed for at arbejde tværfagligt med skolens undervisere og elever, med mad og sundhed som omdrejningspunkt
• Fleksibilitet og medindflydelse i det daglige arbejde

Din profil:

• Du har passion for mad og mennesker.
• Du har en køkkenfaglig uddannelse og gerne erfaring med at lede og drive et professionelt køkken, men vi hører også gerne fra andre kandidater, hvis du tænker at stillingen er den helt rigtige for dig.
• Du elsker at lave velsmagende mad af friske råvarer.
• Du er social, holder af unge mennesker og du formår gennem din passion for mad at inspirere
• Du kan tænke i mad og menuer, som appellerer til både lærere og elever i alle aldre
• Du har gode ledelses- og samarbejdsevner og skaber god stemning og engagement omkring dig på tværs af fagligheder
• Du arbejder struktureret.

Om os:

Social- og Sundhedsskolen Syd er en selvejende erhvervsuddannelsesinstitution under staten med ca. 120 ansatte. Vi arbejder overordnet med vores strategi, der kan mærkes i skolens hverdag. Vi er en dynamisk organisation, hvor ikke kun elever og deltagere lærer, men hvor vi som skole også lærer og udvikler os gennem vidensdeling, åbenhed og ordentlighed. Du kan læse mere om skolens strategi her: Strategi 2024-26

Løn- og ansættelsesforhold:

Primært arbejdssted er på skolens adresse i Aabenraa, men der kan forekomme opgaver og møder på skolens øvrige afdelinger og undervisningssteder.

Skolen anvender privat MitID til identifikation, hvilket du skal være indstillet på.

I forbindelse med ansættelse i stillingen indhentes børne- og straffeattest.

Ansættelse: 1. maj 2026 eller snarest derefter.

Ansættelsesnorm: Uden øvre arbejdstid.

Arbejdstiden aftales med ressourcechef Jeppe Bomann.

Løn- og ansættelsesforhold: I henhold til gældende overenskomst.

Sådan søger du: Send din ansøgning samt CV ved at klikke på ”søg job”

Hvis du synes, at det lyder spændende og har du lyst til at vide mere, er du også velkommen til at kontakte: Ressourcechef Jeppe Bomann på jb@sosu-syd.dk eller på telefon 20644503.

For mere information om skolen er du velkommen til at besøge vores hjemmeside: www.sosusyd.dk

Ansøgningsfrist: onsdag den 20. april 2026 kl. 9.00

Ansættelsessamtaler afholdes torsdag den 23. april 2026 fra kl. 15.00.

Vi opfordrer alle interesserede uanset alder, køn, religion, etnisk baggrund til at søge jobbet. Vi ser frem til at modtage din ansøgning